自然派パン工房　ぷれっちぇる

自然派パン工房　ぷれっちぇる

ホシノ天然酵母パン種，レーズンほか季節の自家製発酵種，サワー種ドイツパンが学べるさいたま市のパン教室です

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「なぜ？」がわかるとパンづくりはもっと楽しくなる！

パンづくりのメインテーマである「発酵」は、酵母と乳酸菌、酵素のはたらきと密接に関わっています。
それらを知ることで工程の意味を理解し、アレンジする！　それが美味しいパンづくりの近道です。

本HPは現在、工事中のため記載が不十分な部分がございます◆随時更新していきますのでよろしくお願いいたします
教室が目指すこと

難しいイメージがある「天然酵母パンづくり」ですが、酵母の特性を学ぶことでうまく焼けるようになります（工事中）

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講師プロフィール

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レッスン一覧

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Works

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外部講習会・イベント

ぷれっちぇるでは、外部講師をお招きしてパンに関する講習会・イベントを随時企画いたしております
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情報発信

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福王寺明シェフ（パン工房風見鶏）講習会

東浦和のパン工房「風見鶏」製パン講習会のご案内・お申込みは、こちら

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教室アクセス

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最寄り駅は、JR線・南浦和駅、浦和駅です

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