自然派パン工房 ぷれっちぇる

ホシノ天然酵母パン種,レーズンほか季節の自家製発酵種,サワー種ドイツパンが学べるさいたま市のパン教室です


ホシノ天然酵母パンの匠・福王寺明シェフ(パン工房風見鶏)製パン講習会のご案内


現在の募集状況と講習会概要

コロナ禍以降、諸事情によりパン工房風見鶏店内での対面講習会を休止いたしております
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福王寺明シェフ製パン
講習会@風見鶏 の歩み

2008年から、自然派パン工房ぷれっちぇるが事務局を務め、パン工房風見鶏店内で行っていた福王寺明シェフ製パン講習会の歩みをまとめました
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動画レッスンのご案内

対面講習会の休止に伴い、動画レッスンの配信を開始しました
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福王寺明シェフ プロフィール

パン道45年以上の生粋の職人:福王寺シェフのホシノ天然酵母パン種使用歴は約30年に及びます
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講習会場(パン工房風見鶏)アクセス&店舗情報

講習会場(風見鶏店舗)のご案内、地図です
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